Kalau lagi musim hujan nih enaknya bikin menu yang ga pake kuah tapi enak, ada pedes-pedesnya kpasti seru kale ya... setelah uprek uprekk isi kulkas nemunya terong, yaudah dbikin balado aja katanya enak, cobain yahh.
Bahan :
terong ukuran sedang 4 buah, potong serong setebal 1 cm
terong ukuran sedang 4 buah, potong serong setebal 1 cm
goreng setengah matang, atau bisa dimasukin microwave kira-kira 3 menit
minyak goreng untuk menumis atau bisa pake bluband
daun jeruk 2 lembar
garam dan gula sesuai selera
bumbu dihaluskan
bawang merah 5 buah
bawang putih 3 buah
cabe keriting 5 buah (atau sesuai selera)
cabe rawit 3 buah (atau sesuai selera)
tomat besar 1
minyak goreng untuk menumis atau bisa pake bluband
daun jeruk 2 lembar
garam dan gula sesuai selera
bumbu dihaluskan
bawang merah 5 buah
bawang putih 3 buah
cabe keriting 5 buah (atau sesuai selera)
cabe rawit 3 buah (atau sesuai selera)
tomat besar 1
cara memasak:
panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang dan berbau harum
masukkan terong, aduk rata. kalau perlu tambahkan sedikit air
masukkan gula dan garam
biarkan sejenak sampai bumbu meresap
angkat dan sajikan
selamat menikmati ^^
panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang dan berbau harum
masukkan terong, aduk rata. kalau perlu tambahkan sedikit air
masukkan gula dan garam
biarkan sejenak sampai bumbu meresap
angkat dan sajikan
selamat menikmati ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar