Sup Bakso Ikan

🍲 Hayo siapa yang suka baso angkat tangan ... 😁 kayaknya hampir semua orang yah suka baso, baik anak anak maupun dewasa banyak yang suka ya walaupun memang ga semua sih... tapi mostly lah ya. Baso bisa disimpan di freezer untuk persediaan ya moms, kalau sewaktu waktu kita pengin bikin baso kuah atau bahkan untuk menu masakan lainnya, banyak sekali menu andalan yang memakai baso sebagai bahan utama ataupun bahan tambahan lainnya, kalau dirumah aku sih suka aja menyimpan baso dan bisa sewaktu waktu dibikin menu masakan kesukaan.
Kali ini kita bikin sup baso ikan yuk moms, karena kebetulan stock yang ada di freezer ya baso ikan, bikinnya mudah kok ya, rasanya pun ga kalah sama yang dijual jual di rumah makan kekinian, yukk ahh cuss berikut resepnya yah...
just try & share ya moms, semoga bermanfaat 😘

Resep ini juga sudah tayang dicookpad ya moms, dan sengaja dibikin buat ikutan kontes buku solusi si sibuk nya cookpad, ngarep yah.. semoga bisa masuk menu pilihan cookpad deh, biar dapet buku gratisnya hehehe.... bener bener ngarep ini mah, semoga admin cp baca yakkk.... 😘 kalo mau liat detail nya bisa langsung meluncur kesini ya moms 👌

Sup Bakso Ikan
✍️Bahan
100 gr bakso ikan (Frozen)
50 gr jamur kuping
2 buah wortel
1 kuntum kecil brokoli
1 buah tomat
1 tangkai daun seledri
1 batang bawang pre
2 sdm mentega untuk menumis
1 liter air

✍️Bumbu
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 biji pala, geprek atau haluskan
1 sdt kaldu bubuk

✍️Taburan
Bawang goreng

How to cook :
1. Bersihkan sayuran, rendam jamur kuping dalam air panas, rendam juga brokoli dengan air garam beberapa saat lalu cuci beesih

2.Masak air hingga mendidih, masukkan wortel hingga setengah matang, tambahkan brokoli dan jamur kuping

3. Panaskan Minyak, tumis bawang pre sebentar agar aromanya keluar, masukkan dalam panci sup, tambahkan merica bubuk, garam, kaldu dan daun seledri, lalu test rasa, tambahkan garam dan gula jika dirasa perlu.

4. Masukkan bakso ikan beberapa saat, disusul tomat, aduk sebentar hingga bumbu meresap, jangan sampai overcook ya moms, angkat, taburi bawang merah dan siap untuk disajikan.

Selamat mencoba ya moms 😘